Неа, это от наличия, либо отсутствия чувства меры)
Легко проверяется на практике.
Это от некультурья. Берите пример с греков, которые в своё время удивлялись, что скифы пили неразбавленное вино. Водой, примерно пополам. Сухое вино - пополам с водой, не спеша.
Именно легко. Извините, откуда вообще Русь пошла - от станции для отдыха и смены гребцов Киев. В частности. На пути из варяг в греки. Движущая сила - греческое вино. Ну так и употребльяйте по-гречески.