Ингредиенты
2 литра воды + 1 стакан для крахмала
Сахар по вкусу (у меня 1 стакан)
3 ст. л. крахмала (если хотите погуще-положите 4 ложки)
5 бутонов гвоздики
1 ч. л. корицы
0,5 ч.л. молотого кардамона
1 г ванилина
500 г вишни (в моём случае - замороженную)
Довести воду до кипения. Добавить в неё специи и прокипятить 5 минут.
Всыпать в кипящую воду вишню. Гвоздички перед этим лучше вынуть.
Добавить сахар и довести до кипения.
В стакане холодной воды развести крахмал.
В кипящий ещё не кисель влить крахмал, непрерывно помешивая. Проварить недолго, только лишь чтобы кисель загустел.
Остудить и наслаждаться.
