Тогда, из греков в варяги, не воду, а вино.
Гребцы устали? Меняют, как лошадей, на свежих. Где? В г.Киеве, г.Новгороде ...

Многие скандинавы ценили тогда привозимое из греков вино, но сами не хотели грести. Для того использовались руссы, русские древние.

Мало того:

Олег Вещий ведёт войска к стенам Царьграда. Миниатюра из Радзивилловской летописи (начало XIII века).

«Повесть временных лет», самая ранняя из сохранившихся древнерусских летописей (начало XII века), начинает рассказ о походе на Царьград с перечисления славянских и финно-угорских народов и племён, которых Олег привлёк к походу:

«В год 6415 (907). Пошёл Олег на греков, оставив Игоря в Киеве; взял же с собою множество варягов, и словен, и чуди, и кривичей, и мерю, и древлян, и радимичей, и полян, и северян, и вятичей, и хорватов, и дулебов, и тиверцев, известных как толмачи: этих всех называли греки „Великая Скифь“. И с этими всеми пошёл Олег на конях и в кораблях; и было кораблей числом 2000. И пришёл к Царьграду: греки же замкнули Суд, а город затворили. И вышел Олег на берег, и начал воевать, и много убийств сотворил в окрестностях города грекам, и разбили множество палат, и церкви пожгли. А тех, кого захватили в плен, одних иссекли, других замучили, иных же застрелили, а некоторых побросали в море, и много другого зла сделали русские грекам, как обычно делают враги.»

- https://ru.wikipedia.org/wiki/Русско-византийская_война_(907)

- начистили физию тем, у кого они позаимствовали веру их, - какие должники? Наоборот:

греки согласились на условия Олега: заплатить по 12 гривен каждому воину, осуществить отдельные выплаты в пользу князей Киева, Чернигова, Переяславля, Полоцка, Ростова, Любеча и других городов. Новгород не вошёл в список городов. По ПВЛ дань указана также в 12 гривен «на уключину», что оставляет без вознаграждения конных участников похода.

Помимо разовых выплат, на Византию была наложена постоянная дань и заключён договор (договор 907 года), регулирующий пребывание и торговлю русских купцов в Византии. После взаимных клятв Олег повесил в знак победы щит на воротах Царьграда, затем приказал грекам сшить паруса: для руси из паволок (златотканый шёлк), славянам из коприны (простой шёлк). Согласно летописи, по возвращении в Киев с богатой добычей народ прозвал Олега Вещим.

рассказ о походе 907 года основан только на местных устных преданиях, некоторые мотивы из которых находят отражение в скандинавских сагах. Хотя сами легенды могут и не соответствовать исторической реальности, но они свидетельствуют о том, что поход был, хотя развивался видимо по-другому, чем его описывает летопись.

Согласно ПВЛ после победы Олег заключил в Константинополе мир на очень выгодных условиях.

В сентябре 911 года (по ПВЛ в 912 году из-за начала нового года с 1 марта) был заключен новый договор, список с которого полностью приводится в летописи.

Договор 911 года
Участники: Карл, Фарлаф, Веремуд, Рулав, Стемид и ещё 10 имён.
«Мы от рода русскаго. карлы. инегелдъ фарлофъ. веремудъ. рулавъ. гоуды | роуалдъ. карнъ. фрелавъ. руалъ. актеву. труанъ. ли|доул фостъ. стемид. иже послани от олга великого князя роуска и от всех иж соут под роукою ег светлых и великих князь. и ег великих бояръ.»

- https://ru.wikipedia.org/wiki/Русско-византийская_война_(907)

Слово bjórr (англосакс. beor) означало ферментированный напиток, который делался из фруктового сока, подслащённого мёдом, некое подобие нынешнего сидра. До недавнего времени считалось, что его основным ингредиентом был мёд, подтверждением чего могла служить этимологическая взаимосвязь слов bjórr и bý (пчела). По всей видимости, этот напиток был крепче мёда (mjǫðr, медового напитка) и пива (ǫl), основой которого, в отличие от bjórr (бьёр), были злаковые. Бьёр уступал по престижности только вину (vín), которое попадало в Скандинавию из других стран - пили его лишь по случаю, и было оно довольно дорогим ...
- http://www.worldbeer.org/reviews/575-ho … times.html

Одним из «великих» искусств во времена викингов было умение пить, но при этом не напиваться (кстати, это искусство остается необходимым везде и всегда). В знаменитой древнеисландской «Саге об Эгиле» говорится, что Эгиль Скаллагримсон был первым во всём — в том числе и на пиру. О слепом короле Ререке сообщается, что мог он на пиру перепить любого и спаивал всех, кто сидел подле него.
- http://corporate.baltika.ru/m/4360/isto … awiya.html