Как бывший католик, могу предположить, что с точки зрения канонов Римско Католической Церкви такое крещение будет сложновато организовать, т.к. крестные это обычно знакомые люди или родственники. Кроме этого, обычно по правилам Ты должен пройти своего рода курс катехетики, т.е. познать хотя бы минимальные основы католицизма, ну и естественно, желательно также уже некоторое время знать священника и посещать один храм, т.е. как минимум быть каждое воскресенье на св. Мессе, а еще лучше несколько раз в неделю, воскресенье обязательно.
Но если уж сильно хочется стать католиком, то можно, наверное, и экспресс "крещение" сделать. Для этого надо обратиться к местному епископу и объяснить ситуацию, почему именно в этом городе хочешь быть крещенным и, естественно, почему католиком.

Понятное дело, что если ситуация такая, что в своей стране Ты не можешь креститься по политическим, религиозным или другим причинам, то тогда должны помочь.

Но, может узнаешь получше другие религии и подумаешь, выберешь, что Тебе ближе?
Ведь даже одно крещение мало что значит, если не будешь при этом хорошим, верным, практикующим католиком, но не фанатиком или догматиком.