Энтропия не может убывать, но не обязательно должна возрастать..
не возрастание энтропии означает прекращение всех процессов т.е. смерть. мёртвое тело в обычных условиях разлагается, а при глубокой заморозке может сохранятся очень долго, но и в том и другом случае остаётся мёртвым.