Полагаю, Вы и сами не забанены в Гугле, так что - просто навскидку:
Адрианов В. М: «Менталитет — устойчивый способ специфического мировосприятия, ха¬ рактерный для больших групп людей (этносов, наций или социальных слоев), обус¬ ловливающий специфику способов их реагирования на феномены окружающей действительности» (Современный философский словарь, 1998).
Визгин В.П: « Ментальность — совокупность установок и предрасположенностей индивида или социальной группы  действовать, мыслить, чувствовать и воспринимать мир определенным образом» (Современная западная философия, 1998 г);
Граус Ф: «Ментальности - действующие системы, зачастую противоречивые, но всегда структурированные, которые выступают как один из факторов, определяющих внутри сообществ действия, ощущения и мышление людей» (цит. по: История ментальностей, историческая антропология, 1996 г).
Пушкарев: «совокупность умственных привычек, верований, психических установок, характерных для какой-либо общности людей или группы, состояние ума», «совокупность манер поведения, мышления, суждения о чем-либо, моральные установки, склад мышления» ( 1995 г).
Гуревич: «ментальности – не сформулированные четко и не вполне осознаваемые (или вовсе не сознаваемые) манеры мыслить, подчас лишенные логики умственные образы, которые присущи данной эпохе или определенной социальной группе. Эти способы ориентаций в социальном и природном мире представляют собой автоматизмы мысли. 
Дубов: «Ментальность - характерная для конкретной культуры (субкультуры) специфика психической жизни представляющих данную культуру (субкультуру) людей, детерминированная экономическими и политическими условиями жизни в историческом аспекте».
и т.д. и т.п.

20 копеек:
Флаги - отдельно, САМОсознание - отдельно. По православному: ты есть "я" пока не станешь одним из стада пасомых.

Св. Евангелие от Иоанна 21:17
Говорит ему в третий раз: Симон Ионин! любишь ли ты Меня? Петр опечалился, что в третий раз спросил его: любишь ли Меня? и сказал Ему: Господи! Ты все знаешь; Ты знаешь, что я люблю Тебя. Иисус говорит ему: паси овец Моих.

Приведу пример. В Шарм эль Шейхе я вышел утром погулять в садик отеля. Подходит служитель:
- Вы, наверное, русский? У нас тут организуется экскурсия в мечеть…
- Да, конечно, пойду! А как вы узнали, что я  русский? (На мне стандартный евро-костюм)
- По вашему взгляду на беседку.

Тут надо пояснить, что в мусульманской стране алкоголь есть только в отелях. Причём он входит в стоимость проживания. Поэтому бутылка водки запросто стоит в садовой беседке – подходи, наливай! Нет русского, который равнодушно прошёл бы мимо такого соблазна, не выдав себя хотя бы замедлением шага или взглядом. (Ментальность в карман евро-костюма не спрячешь).

На основании рассказов моей племянницы, которая со школьных лет живёт в Париже, прекрасно знает язык, но...  стать парижанкой, ей мешают какие-то неуловимые для неё самой ментальные особенности.
Точно также я в школе дружил с Додиком, который был и отличником, и председателем совета пионерской дружины. И сама эта его пионерская целеустремлённость только подчёркивала, что он - нерусский (ему фатально не хватало традиционной русской "пофиговости").