Сколько по твоему мутаций должно возникнуть, прежде одного шага? так вот "жертва" это и есть фундамент именно шага, а не того, что пойдёт в погибель.
Достаточно одной мутации если она даст в дальнейшем приимущество виду(и только эту мутацию можно считать эволюционной) все остальные эксперементальны или рудиментны. Допустим ты захотел построить вертолёт но апсолютно не знаешь как, много ошибок будет тормозить тебя на пути.(хотя без эксперемента нельзя, без эксперемента может только Бог )